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Megazyme混聯(lián)β-葡聚糖檢測試劑盒

產(chǎn)品簡介

1.簡介
釀造、食品和配料行業(yè)需要一個(gè)準(zhǔn)確、方便、可靠的檢測大麥、麥芽、麥芽汁和啤酒中混聯(lián)β-葡聚糖的方法。Megazyme方法滿足所有這些要求，使用該方法一天內(nèi)可輕松檢測50-100個(gè)樣品，該方法還可用于檢測燕麥和燕麥纖維產(chǎn)品中的β-葡聚糖。

2．產(chǎn)品性能
?特異性：可特異性檢測混聯(lián)[（1-3）（1-4）]-β-D-葡聚糖。
?精確性：如樣品為含有4.0 % （w/w）總β-葡聚糖的大麥，

產(chǎn)品型號(hào)：
更新時(shí)間：2024-11-20
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
訪問量：1441
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1.簡介

釀造、食品和配料行業(yè)需要一個(gè)準(zhǔn)確、方便、可靠的檢測大麥、麥芽、麥芽汁和啤酒中混聯(lián)β-葡聚糖的方法。Megazyme方法滿足所有這些要求，使用該方法一天內(nèi)可輕松檢測50-100個(gè)樣品，該方法還可用于檢測燕麥和燕麥纖維產(chǎn)品中的β-葡聚糖。

2．產(chǎn)品性能

l   特異性：可特異性檢測混聯(lián)[(1-3)(1-4)]-β-D-葡聚糖。

l   精確性：如樣品為含有4.0 % (w/w)總β-葡聚糖的大麥，該方法的準(zhǔn)確性為4.0±0.1% (w/w)。

3.檢測原理

用pH 6.5的緩沖液懸浮和水合樣品，然后用純化的地衣聚糖酶孵育，過濾。用純化的β-葡糖苷酶充分水解單位體積濾液。用葡萄糖氧化酶/過氧化物酶試劑檢測反應(yīng)產(chǎn)物D-葡萄糖（檢測原理見圖1）。





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